Pena nove generacije
Flavour Blaster Foamer je skrivna sestavina za penaste kreacije, ki so tako čudovite na pogled kot okusne. Zasnovan za profesionalne natakarje in kuharje, omogoča pripravo goste, kremaste in stabilne pene, hkrati pa izpolnjuje sodobne prehranske standarde.
Zakaj ga izbrati?
• Brez okusa in vonja: ne vpliva na aromo vaših kreacij
• 100 % naravno in rastlinsko: primerno za vegane
• Trajnostna alternativa jajčnim beljakom in akvafabi
• Dolgotrajna stabilnost: dolg rok trajanja in dosledni rezultati
• Združljiv z Aroma Gun, NitroPress, šejkerjem ali ročnim mešanjem
• Uporaben za tople in hladne napitke: koktajli, kave, sladice, juhe…
Sestavine (profesionalna formula):
• Mešanica naravnih saponinov, pridobljenih iz lubja Quillaja saponaria (Čile)
• Rastlinski glicerin
• Voda + E999
Ekskluzivna formulacija, zasnovana za profesionalno uporabo v gostinstvu.
Vsebina
• Prostornina: 120 ml
• Priporočeno odmerjanje: do 1 pipeta na pripravo
• Metoda: ročno mešanje, šejker, sifon ali NitroPress
