Katja Zajc — Barsko opremo izbiram in preizkušam z merilom, ki šteje najbolj: kako prenese vsakodnevno rabo za šankom.
O meni
Z barsko opremo se poklicno ukvarjam že več kot deset let, od dela za točilnim pultom do svetovanja pri opremljanju gostinskih lokalov. V tem času sem preizkusila na stotine kozarcev, shakerjev, odpirač in pripomočkov za mešanje pijač ter se naučila prepoznati razliko med izdelkom, ki zgleda dobro na polici, in takim, ki zdrži leta intenzivne uporabe. Specializirana sem za profesionalno barsko opremo in svetovanje pri izbiri glede na konkreten način dela.
Kako izbiram izdelke
Vsak izdelek, ki ga priporočim, sem pred tem fizično preizkusila v roki, ne le prebrala specifikacije proizvajalca. Pozornost namenim teži in ravnotežju orodja, kakovosti materiala, obstojnosti roba pri kozarcih ter dejanski funkcionalnosti pri hitrem serviranju. Primerjam več ponudnikov iste kategorije in izločim izdelke, ki v praksi razočarajo, ne glede na privlačen videz ali ceno na papirju.
Moja zaveza
Osredotočena sem na kozarce, shakerje, mešalne pripomočke in dodatke za profesionalne ter domače bare. Vsako priporočilo temelji na dejanski uporabi, ne na marketinških obljubah. Kadar izdelek ne dosega pričakovane kakovosti, ga ne uvrstim med izbore, tudi če je priljubljen. Moj cilj je, da stranke kupijo opremo, ki jim bo dejansko služila dolgoročno.
Vprašajte me
Imate vprašanje o izbiri barske opreme? Z veseljem svetujem in delim svoje izkušnje. contact@barskaoprema.si
