Pire iz rumenih limon Les vergers Boiron – ambientna različica brez dodanega sladkorja – je nepogrešljiv za miksologe in natakar, ki želijo delati z osnovo iz citrusov z visoko natančnostjo. Pire je pripravljen iz skrbno izbranih limon zaradi njihove svežine, intenzivne arome in uravnotežene kislosti. Ponuja čist, intenziven profil okusa, ki je popolnoma zvest izvornemu sadju. Odlikuje ga živahen začetek, jasna kislost in aromatična subtilnost, ki se odlično poda h klasičnim in sodobnim koktajli.
Ta 100 % sadni pire ne vsebuje nobenega dodanega sladkorja, nobenih umetnih arom, nobenih konzervansov in nobenih barvil, kar omogoča popoln nadzor nad ravnovesjem sladkorja in kislosti v receptih za koktajli. Idealen je za osvežitev koktajlov, kot so Lemon Daiquiri, Whiskey Sour, limonina Margarita, kiselkasti Spritz, osvežilni long drinki ali sodobni mocktaili, ki temeljijo na kislosti in svežini.
Njegova embalaža v ambientnem tetra-briku predstavlja veliko prednost: pred odprtjem se hrani na sobni temperaturi, kar odpravlja potrebo po zamrzovalniku ali odtaljevanju. Ta lahka, stabilna in čista oblika poenostavlja pripravo, pospešuje postrežbo in optimizira vsakodnevno upravljanje v bar.
Njegova gladka in homogena tekstura zagotavlja popolno redčenje v koktajlih, pripravljenih v stresalniku, kot tudi v mešanih ali neposredno v kozar pripravljenih pijačah. Je tudi odlična sestavina za sladice, sladoled, omake ali kiselkaste prelive.
Za uporabo v skladu s standardi HACCP in za ohranitev intenzivnosti arome je treba pire iz rumenih limon po odprtju hraniti v hladilniku in porabiti v največ 10 dneh.
Danes je to ena najboljših profesionalnih alternativ svežim limonam za bari s koktajli, hotele, restavracije in catering, saj združuje doslednost, natančnost in preprosto uporabo.
Vsebina
Paket vsebuje 1 L tetra-brik opeko pireja iz rumenih limon Les vergers Boiron – ambientni pire brez dodanega sladkorja. Izdelek se lahko pred odprtjem hrani na sobni temperaturi. Po odprtju ga je treba postaviti v hladilnik in porabiti v največ 10 dneh.
Dimenzije
Pire iz rumenih limon je pakiran v priročni 1 L tetra-brik embalaži, ki je kompaktna in enostavna za shranjevanje na postaji za koktajli. Zamašek na navoj omogoča natančno in higienično točenje. Tekoča tekstura zagotavlja natančno odmerjanje v vseh pripravkih. Pred odprtjem se pire hrani na sobni temperaturi. Po odprtju ga je treba hraniti na hladnem in porabiti v največ 10 dneh.
