Tehnika priprave
Ta pripomoček omogoča natančno in kontrolirano drobljenje sestavin neposredno v kozarcu ali mešalnem kozarcu. Z ustrezno uporabo sprostite eterična olja iz svežih zelišč, kot je meta, ter iztisnete sok iz citrusov in sadja. Njegova zasnova zagotavlja učinkovit prenos pritiska, kar omogoča enakomerno ekstrakcijo arom, ne da bi pri tem poškodovali strukturo sestavin, kar je ključno za uravnotežen profil pijače.
Uporaba pri postrežbi
Nepogrešljiv je pri pripravi klasičnih koktajlov, kjer je zahtevana priprava sestavin v samem kozarcu, kot so mojito, caipirinha ali različne različice smash pijač. S svojo dolžino 200 mm zagotavlja udobno rokovanje tudi pri uporabi globljih kozarcev. Uporabite ga v trenutku, ko želite v pijačo vnesti svežino in globino okusov, tik preden dodate led in preostale tekoče sestavine.
