Optimizirajte svoje stvaritve v molekularni kuhinji s kompletom SPHERE KIT 16 kozarčkov, zasnovanim izključno za uporabo s kompletom SPHERE CHEF KIT. Ta dodatni komplet vam omogoča zamenjavo obrabljenih kozarčkov ali razširitev proizvodnje za še učinkovitejšo in enotnejšo pripravo kroglic.
Zahvaljujoč optimizirani zasnovi vsak kozarček zagotavlja kroglice velikosti od 2 cm do 7 cm, popolnoma okrogle in enakomerne, kar olajša obratno sferifikacijo.
Ne glede na to, ali ste profesionalni kuharski mojster, mikser koktajlov ali navdušenec nad eksperimentalno kuhinjo, je ta komplet nepogrešljiv za uspešne sferifikacije brez napak.
Prednosti in lastnosti
✔ 16 dodatnih kozarčkov: 4 velikosti (S, M, L, XL) za kroglice velikosti od 2 cm do 7 cm
✔ Dopolnilo kompletu SPHERE CHEF KIT: zasnovano izključno za optimizacijo uporabe osnovnega kompleta
✔ Največja natančnost: zagotavlja popolnoma enotne kroglice
✔ Trpežen in ponovno uporaben material: robustni kozarčki, ki jih je enostavno čistiti
✔ Optimizirano za obratno sferifikacijo: zagotavlja enakomerno reakcijo med alginatom in glukonolaktatom
Vsebina
• 16 kozarčkov SPHERE CHEF (4 velikosti: S, M, L, XL)
• Visokokakovostni materiali, ki zagotavljajo dolgotrajno uporabo
• Zasnovano za izključno združljivost s kompletom SPHERE CHEF KIT (naprodaj posebej)
Dimenzije
• Material: visokoodporno steklo
• Velikosti dobljenih kroglic: od 2 cm do 7 cm
• Teža kompleta: 1,2 kg
