Izdelana iz prozornega polipropilena, skladnega s HACCP standardi, je ta gastronorm posoda zasnovana za izpolnjevanje sanitarnih zahtev profesionalnih okolij. Popolnoma je primerna za hladno shranjevanje, pripravo v kuhinji, predstavitev v bifeju ali organizacijo sestavin v baru.
Njena globina 150 mm je idealna za tekoče pripravke, sestavljene solate, domače omake, sadje ali večje količine dodatkov. Njena prozornost omogoča hiter pregled vsebine, toplotna odpornost od -40 °C do +70 °C pa jo naredi združljivo tako s hladilnimi omarami kot z vodnimi kopelmi. Lahka, zložljiva in enostavna za čiščenje, primerna je za pomivalni stroj in ima območje za označevanje za sledljivost v skladu s HACCP standardi.
S svojimi GN 1/2 dimenzijami se ta posoda popolnoma vklopi v standardno opremo: inox mize GN, bifeje, servisne tirnice, pripravljalne postaje in barske module.
Dimenzije
GN format: 1/2
Globina: 150 mm
- Prostornina: 9,5 L
Material: Prozoren polipropilen za živila
Standard: HACCP
Delovne temperature: od -40 °C do +70 °C
Vzdrževanje: Primerno za pomivalni stroj
Zložljivo: Da
Območje za označevanje/sledljivost: Da
Uporaba: shranjevanje, priprava, postrežba, priprava sestavin, bari, bifeji
