CentriCook je centrifuga, zasnovana za natančno delo v kuhinji in mešalništvu (mixology). Loči sokove od vlaken v suspenziji in koncentrira čisto esenco sestavin na dnu posode, s čimer dosežemo svilnato in neopazno teksturo.
Bistren sok ostane na površini, kar je idealna rešitev za koktajle in zagotavlja bistro pijačo brez plavajočih delcev.
V nasprotju z metodami, ki uporabljajo pektinaze ali gostila, je CentriCook hitrejši, ne segreva izdelka, ne poudarja kislosti in ohranja naravne arome.
Glavne značilnosti:
Hitro bistri sokove, jušne osnove in rastlinske vode brez dodatkov
Loči vlakna v suspenziji za čist in homogen sok
Kapaciteta 1 L v 10 minutah
Elektronsko upravljanje – enostavna nastavitev hitrosti in časa
Vgrajen varnostni sistem – preprečuje odpiranje med delovanjem
Izjemno tih in stabilen – raven hrupa ≤58 dB
Dimenzije
• Najv. hitrost: 4000 RPM
• Centrifugalna sila (RCF max.): 4730×g
• Najv. kapaciteta: 4 posode po 250 ml (1L v 10 min)
• Nastavljiv čas: 0 do 99 min
• Napajanje: 220V – 50 Hz
• Neto teža: 48 kg
• Raven hrupa: ≤58 dB
