Caviar Box je zasnovana za olajšanje tehnike sferifikacije, saj omogoča hitro ustvarjanje velikega števila kroglic tekočega kaviarja. Omogoča izdelavo več kot 96 kroglic na sekundo, natančno in brez napora, idealna za visoko kulinariko in velike banket. V hipu lahko prilagodite svojo proizvodnjo kroglic, bodisi za slane ali sladke jedi.
V kombinaciji s ploščo Teppan Nitro Salva-G Caviar Box omogoča tudi izdelavo Nitro Dots ali zamrznjenih sferifikacij za inovativno in prefinjeno predstavitev.
Ta edinstven model je popolnoma razstavljiv, s sistemom hitrega odpiranja za temeljito, učinkovito in hitro čiščenje, kar rešuje težave z vzdrževanjem, značilne za druga podobna orodja za sferifikacijo. Svojo Caviar Box lahko sestavite v samo 20 sekundah. Izdelana iz polikarbonata in silikona je odporna na pomivalni stroj, vsi njeni sestavni deli pa se lahko brez tveganja sterilizirajo v vreli vodi.
Dimenzije- Material: Polikarbonat in silikon
- Dimenzije: 16 x 12 x 6 cm
