Šok hladilnik Frysta BF200 je bil razvit posebej za profesionalna okolja, kjer so hitrost, zanesljivost in higienska skladnost ključnega pomena. Naprava omogoča hitro hlajenje in zamrzovanje pripravljenih jedi ter ohranjanje stabilne temperature po končanem ciklu, s čimer preprečuje prekinitev hladne verige.
Njegova zmogljivost hitrega hlajenja doseže do 7 kg živil (središčna temperatura), medtem ko zmogljivost hitrega zamrzovanja znaša 4 kg, zaradi česar je popolnoma primeren za dnevno proizvodnjo manjšega in srednjega obsega. Posode GN 1/2 zagotavljajo neposredno združljivost s standardi profesionalne gostinske opreme.
Frysta BF200 vključuje sistem za samodejno odtaljevanje in samodejno izhlapevanje, kar odpravlja potrebo po zahtevnem vzdrževanju in preprečuje odtekanje voda. Uporablja se lahko kot samostoječa ali vgradna različica, kar nudi veliko prilagodljivost pri namestitvi glede na postavitev kuhinje.
Zahvaljujoč okolju prijaznemu hladilnemu sredstvu R290 in penilnemu sredstvu ciklopentan, ta hladilnik združuje toplotno učinkovitost z ekološko odgovornostjo ter izpolnjuje sodobna pričakovanja trajnostno usmerjenih obratov.
VsebinaFrysta BF200 deluje pri napetosti 110–120 V / 60 Hz z močjo 250 W. Opremljen je s sondo za merjenje središčne temperature, samodejnimi programi za hlajenje in zamrzovanje ter sprejme 3 posode GN 1/2 (dimenzije 325 × 265 mm, višina 40 do 65 mm).
Dve posodi sta vključeni v standardni komplet. Sistem uporablja hladilno sredstvo R290 in penilno sredstvo C5H10 (ciklopentan). Odtaljevanje je samodejno z vgrajenim izhlapevanjem, kar zagotavlja čisto uporabo brez nepotrebnih skrbi.
DimenzijeŠok hladilnik Frysta BF200 meri 630 × 585 × 475 mm, z notranjo prostornino 330 × 380 × 235 mm. Njegova neto teža znaša 39 kg, kar zagotavlja odlično stabilnost, hkrati pa omogoča namestitev na delovno površino ali v nišo. Zasnovan je za intenzivno profesionalno uporabo z ergonomijo, prilagojeno tako kompaktnim kuhinjam kot urejenim proizvodnim prostorom.
