Imersa Elite Black SV81-BK-EU je potopni grelec, namenjen profesionalcem, ki potrebujejo natančno, zanesljivo in kompaktno orodje. Njegova sposobnost segrevanja in stabilizacije kopeli z voda do 20 litrov ga naredi popolnoma primernega za manjše sous-vide priprave ali priprave, ki zahtevajo stalen toplotni nadzor. Kroženje 4,5 l/min zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote, kar preprečuje nihanja, ki bi lahko ogrozila teksturo ali končno kakovost.
Z močjo 900 W ta model ponuja hitro segrevanje, hkrati pa ostaja energetsko učinkovit. Njegovo delovno območje 20 °C–95 °C pokriva vse sodobne kulinarične aplikacije, od dolgotrajnega kuhanja do aromatičnih infuzij, ki se uporabljajo v miksologiji. Natančnost 0,1 °C prinaša doslednost, ki je nujna za kuharske mojstre in natakarje, ki želijo svoje recepte reproducirati brez odstopanj.
Imersa Elite Black izstopa s svojo kompaktno obliko in elegantnim črnim dizajnom, ki ga je enostavno vključiti v katero koli profesionalno okolje. Njegova trdna struktura iz jekla, PC in PPO materialov nudi izjemno vzdržljivost, medtem ko certifikati (GS, CE, ETL, RoHS, Reach) zagotavljajo strogo spoštovanje varnostnih in higienskih standardov. Zaščita IP68/IPX7 omogoča varno uporabo tudi v vlažnem okolju.
Ta naprava je primerna tako za restavracije kot za vrhunske bare s koktajli, R&D laboratorije, gostinske šole ali mentorje, ki potrebujejo model, ki ga je enostavno prenašati. Zaradi majhne teže in majhnih dimenzij je odlična izbira za predstavitve, kulinarične delavnice ali dogodke.
Z 2-letno garancijo predstavlja Imersa Elite Black trajno, vsestransko in idealno rešitev za tiste, ki iščejo natančnost sous-vide v minimalistični, a profesionalni napravi.
Vsebina
Imersa Elite Black SV81-BK-EU nudi kroženje voda s hitrostjo 4,5 l/min, kar zagotavlja optimalno toplotno homogenost v volumnih do 20 litrov. Njegova elektronska regulacija omogoča vzdrževanje stabilne temperature z natančnostjo 0,1 °C, medtem ko 900W motor zagotavlja hitro segrevanje. Izdelan iz jekla, PC in PPO materialov, ima odlično odpornost na uporabo ter certifikate GS, CE, RoHS, Reach in ETL. Zaščita IP68/IPX7 krepi njegovo varnost v vlažnih okoljih, napajanje 110–120 V ±10 % pa zagotavlja takojšnjo združljivost s profesionalnimi inštalacijami.
Dimenzije
S kompaktnimi dimenzijami 200 × 112 × 105 mm (7.9” × 4.4” × 4.1”) se Imersa Elite Black SV81-BK-EU popolnoma vključi v manjše delovne prostore, hkrati pa nudi zadostno potopitev za tehnične priprave. Njegova lahka oblika olajša transport med delavnicami, izobraževanji ali zunanjimi dogodki, hkrati pa zagotavlja stabilno namestitev na večino profesionalnih posod.
