V profilu najdemo čili habanero, ki ga nosi kisla osnova, značilna za shrube (pogosto omenjena kot vinski kis iz rdečega vina), skupaj z začimbami in, glede na opise, mešanico, ki vključuje čilije, jagode in začimbe za dodano kompleksnost in dolžino okusa.
Ta shrub je zasnovan za recepte, kjer želite izrazitost in čist stopnjujoč se učinek: prilagojene Margarite/Palome, tekilo/mezcal, začinjen gin, pa tudi Bloody Mary ali “slane” stvaritve. Koncentracija je taka, da delate “po odmerku”, ne “na debelo”: nekaj kapljic zadostuje, da koktajl dobi svoj podpis, ne pa da ga pošljete nujno h gasilnemu aparatu.
Vsebina
Koktajlni shrub ojačan z alkoholom, pakiran v tipični kobaltno modri stekleničici s kapalko znamke, zasnovan za natančno uporabo v mešanju koktajlov. Običajno naveden delež alkohola: 44 % vol.
Dimenzije
Najpogostejša vsebina: 4 oz, torej 14,6 cl (146 ml)
