Essentia Bergamotka, pridobljena iz ekološke pridelave agrumov v Kalabriji, je 100 % naravno eterično olje v razpršilu, pridobljeno s hladnim stiskanjem lupin sadeža. Ta redka in dragocena esenca je ikonični dišavni podpis južne Italije, ki se že stoletja uporablja tako v parfumeriji kot v gastronomiji.
V 18. stoletju je bergamotka dala življenje vodi Eau Mirabilis, predhodnici slavne kolonjske vode. Danes njen subtilen in očarljiv vonj – hkrati svež, citrusen in rahlo grenak – bogati svet vrhunske miksologije, slaščičarstva in brezalkoholne pijače.
Nekaj potiskov razpršila zadostuje, da preprost koktajl spremenite v prefinjeno senzorično izkušnjo. Na martiniju, ledenem čaju, limonini peni ali ganašu bergamotka razkrije vso svojo aromatično kompleksnost.
To razpršilo, skrbno izdelano v delavnicah Santa Bianca, združuje bio jedilni alkohol, destilirano vodo, prečiščeno z ekskluzivnim magnetnim postopkom, in čisto eterično olje za uživanje.
VsebinaKoličina: 50 ml (do 400 razpršitev)
Sestavine: bio eterično olje bergamotke, bio jedilni alkohol, destilirana voda Santa Bianca
Poreklo: Kalabrija, Italija
Metoda pridobivanja: hladno stiskanje lupin
Vrsta pridelave: ekološka
Uporaba: koktajli, brezalkoholni koktajli, kuhanje, sladice, infuzije, slaščičarstvo
Brez konzervansov, brez aditivov, brez umetnih arom
Prostornina: 50 ml
Razpršitve: pribl. 400 na steklenico
Embalaža: steklenica s pršilko
Linija: Santa Bianca – Essentia Cocktail & Food Finish
