Odpirači za steklenice

Kako in zakaj uporabljati odpirače za steklenice?

Različni modeli in njihova uporabnost

Odpirač za steklenice omogoča hitro in preprosto odpiranje najrazličnejših steklenic. V večini primerov to orodje potrebujemo za odpiranje steklenic vina, limonade in drugih modelov s kapico ali zamaškom. Tukaj so najpogosteje uporabljani modeli:

Sommelierski nož (limonadier)

To je najbolj razširjeno in najpogosteje uporabljano orodje med profesionalci in posamezniki. Ima majhno rezilo, spiralo, odpirač za kapice in vzvod. Rezilo se uporablja za odstranitev folije s steklenice vina, spirala za prebadanje zamaška in njegovo kasnejšo odstranitev, vzvod pa služi za izvlek zamaška.

Obstajajo tudi modeli z dvojnim vzvodom, ki omogočajo odstranitev zamaška v dveh korakih. Pri enojnem vzvodu se namreč zamašek izvleče le delno. Za popolno odstranitev je nato treba sommelierski nož izvleči do konca. Tudi ta je lahko opremljen z dvojnim vzvodom. Kar zadeva odpirač za kapice, ta lahko odpre vse steklenice s kapico.

Vzvodni odpirač na podstavku ali brez podstavka

Ta model omogoča odpiranje steklenice brez večjega napora. V ta namen morate odpirač brez podstavka postaviti na zamašek z uporabo spodnjega vzvoda, potem ko ste odrezali zaščitno folijo. Nato morate vzvod potisniti navzgor, da se spirala zavrta v zamašek. Na koncu vzvod potisnite navzdol, da zamašek izvlečete. Ta model obstaja tudi z vgrajenim podstavkom.

Krilni odpirač (na obroč)

Ko je kapica odstranjena, nežno pritisnite spiralo na zamašek. Pri tem morajo biti ročice pripomočka spuščene navzdol. Nato zavrtite ročaj, da se spirala še globlje zavrta v zamašek, hkrati pa trdno držite okrogli kovinski del na vrhu. Ko so ročice v navpičnem položaju, lahko zamašek izvlečete tako, da jih potisnete navzdol.